随着新一代数字技术的蓬勃发展，以新兴技术推动现代化新农村建设正成为助力乡村振兴的重要手段。1个人能同时管理2.4万只鸭子，同样的水面却能养出更多的蟹苗、鱼苗……传统养殖场靠天吃饭，靠养殖师傅经验操作，有了智能设备、数字化技术加持，这些新型养殖场不仅推动了当地产业的发展，也为周边农户带来了更大的经济效益。

从水塘到“云”端，

1人管理2.4万只鸭子

云平台的应用，让全国最大的高邮鸭养殖基地实现了智慧养殖。在高邮鸭良种繁育中心的智慧养殖控制室内，“云上牧场”实时显示的目标温度、舍内温度、舍内湿度、二氧化碳等一排排、一列列数据格外醒目。

“这是11栋鸭舍的数据。”该中心特聘技术员王帅鹏指着大屏上“栋舍11”的字样介绍，这栋鸭舍里有2.4万只鸭子，只有1名工人在管理。鸭舍的实际温度与预设温度偏差超过5℃，系统就会自动启动风机、湿帘等设备进行温度干预，直到达到理想室温。如果没有这套智慧系统，那就需要凭养鸭师傅的经验进行人工操作。

据介绍，2020年10月高邮鸭良种繁育中心迁建一期工程建成投运，占地500亩，新建生态环保养殖鸭舍16栋，自动化笼养舍16栋，每年可养殖高邮鸭20万只、产蛋3200万枚。为实现“智慧养殖”需求，在高邮市供电公司的配合下，安装投料、通风、监测等电气化设备，建设鸭舍温度智能控制及数字化平台，实现对鸭舍120扇窗户、20台排风机、600平方米湿帘风机以及40台苗鸭孵化房的智能控制。去年11月，又安装了37台监控器，让采集终端与智慧能源服务平台信息实现对接。

相比于传统的水塘养鸭，智慧养鸭更加精细化、科学化，且用工成本可节省一半。“这么大一个高邮鸭养殖基地，养殖人员只有15人。”高邮鸭良种繁育中心负责人查安春介绍，下一步将建设二期工程，采取“公司+基地+农户”模式，预计每年可为农民提供150万只的纯品高邮鸭苗，以推动高邮鸭业经济发展，带动群众一起致富。

从“平房”住进“楼房”，小蟹苗产量效益翻番

在马鞍山市当涂县乌溪镇七房村，养殖户周先云的40亩蟹苗田今年已经卖了2万斤蟹苗。“精品苗能抓住回头客，蟹苗养好了，客户自然而然就来了。”说起销量攀升的原因，周先云表示，主要得益于农技专家帮助他培育良种蟹苗，同时改良了蟹苗养殖技术。

据悉，当涂县是河蟹养殖大县，其中乌溪镇是专业化蟹苗培育乡镇，生产面积8000亩，蟹苗年产量450万斤，蟹苗成为当地农民增收的重要产业。为了把“小蟹苗”做成“大产业”，乌溪镇投入上千万元，打造了标准化蟹苗培育基地。

采用优质良种“云海大籽”，改大塘为小塘、改陡坡为缓坡、改浅水为深水，同时配套双增氧机和物联网设备……马鞍山市农业农村局水产技术中心利用省水产产业发展项目资金，从科技强农、机械强农着手，在乌溪镇启动良种培育和技改试验。

“通过空间拉伸，种植水草，给螃蟹增加活动空间，相当于从住‘平房’变成了住‘楼房’。”马鞍山市农业农村局水产技术中心主任石小平解释道，螃蟹是爬行动物，在没其他附着物的情况下，基本都在水塘底部活动。整体活动空间拉大，符合它的生物学特性，产量和空间也就随之而提升。

据悉，经过近一年试验，目前新技术养殖下的蟹塘亩产蟹苗达600斤以上，亩产值2万多元，产量效益实现翻番。

工厂化养殖，每立方米水体出产100斤鱼

在芜湖市江湾生态农业科技公司鱼苗孵化基地，一个个直径达6米的蓝色养殖桶里，一尾尾鲈鱼苗在此孵化。

“一个养殖桶用两季，一季孵化鱼苗，一季养殖成品鱼。”上海海洋大学客座教授、孵化基地的技术负责人顾树庭告诉记者，这里实行的是工厂化养殖、智能化管理，数字化技术控制每个养殖桶的温度、氨氮、ph溶氧量，尾水也会经过环保处理后再排放。

该基地于去年10月开始建设，目前已有28个养殖桶，新增的32个养殖桶也将在近期投入使用，基地的产能还将进一步扩大。该基地主要孵化经济效益较高的鲈鱼苗，智慧化管理将鱼苗的成活率提高到70%-80%，通过反季节销售的模式，大大提高养殖户的经济收益。

顾树庭从事苗种研究30多年，给基地带来了精心研究五六年的育苗技术。目前已成功孵化了1000万尾鲈鱼苗种，出售300-400万尾，大大缓解了周边市场农户对高端鱼苗的需求。

“5月份以后就能养成品鱼，在我们的养殖工厂，车间里每一个立方米的水能产100斤鱼。一个养殖桶能出产成品鱼4000-6000斤，相当于传统养殖两亩水塘的产量。”顾树庭告诉记者，这种养殖方式，单位面积产量高，还缓解了土地占用，同时成品鱼的品质也比传统养殖要好很多。

发展高技术含量、高附加值的现代养殖业，让传统养殖摆脱“靠天吃饭”的困境。顾树庭表示，工厂化养殖是今后鱼类养殖的一个方向，兼顾了生态与高产，希望通过科技养殖技术带动周边农户参与，以实现企业和农户的双赢。(陈燕飞)